傳統中醫藥文化 — 蛇酒

蛇王林是真正根植上環的小店,已供應了超過一世紀的蛇類製品。其歷史可以追溯至超過115年前,創辦人羅大林原本在上環街頭賣蛇,後來轉到店舖繼續經營。餐廳門上仍掛著開店時的木製牌匾,為這間百年老店作見證。熟客每年冬天都會前來品嚐暖在心頭的蛇羹和被視為有效改善風濕的蛇酒。2014年6月,蛇酒獲納入「香港非物質文化遺產清單」的「有關自然界和宇宙的知識和實踐」類別。

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