LANDMARK MAGAZINE

Super Tuscan

2015年 10月 29日
经过几季匆匆追赶创意无限的分子料理后,各地大厨在今年秋天转向完全不同的步伐。讲究以简朴食材炮製新鲜当造美食的慢食运动,起源于意大利托斯卡尼。虽然当地人喜用番茄、罗勒、意粉、橄榄油和乾芝士等普通材料,但不代表这个山区的食物有欠精緻。在托斯卡尼人的餐桌上,味道和佈置两方面都同样精心设计,一丝不苟。

要营造秋天的气氛,可採用24K金饰边的碟子、优雅蔓生的葡萄藤、水晶高脚杯,以及从在附近森林的落叶小径散步的野鸡身上取得的羽毛佈置餐桌,不但能达到质朴而时尚的效果,还可带出金秋的诗意。

地太子:
1a & 1b. Antho10gy系列Axis & Shards地毯,Tai Ping有售 。
2. Indigo Living的Versailles椅子。
3. Garnier-Thiebaut枱布,Heather & March有售。
4. Raynaud的Salamanque餐碟,Raynaud的Polka沙律及甜品碟、
水果盤、麵包及牛油碟,Heather & March有售。
5. Le Jacquard Français的Crystal Diamant餐巾、象牙色Siena餐巾及象牙色A La Française餐巾,Heather & March有售。
6. Gien的Pont aux Choux湯碗,Heather & March有售。
7. Raynaud的Palais Royale手繪餐碟,Heather & March有售。
8. Marcels Wanders的Le Jardin d’Eden刀叉及Animaux刀架,Christofle有售。
9. Christofle的Kawali琥珀色酒杯及高腳杯。
10. Baccarat的Eye紫晶蠟燭座。
11. Christofle的Malmaison玻璃酒瓶。
12. Baccarat的Harcourt Amphora及Harcourt Balustre花瓶。
13. 有機蔬果及鵪鶉蛋,Oliver’s The Delicatessen有售。

地廣塲中庭:
14. L’ATELIER de Joël Robuchon – LE SALON DE THÉ麵包條。
15. Ellermann Flower Boutique的秋天花卉佈置及裝飾羽毛。
16. Skultuna放大鏡,Ellermann Flower Boutique有售。

地廣塲中庭LANDMARK MEN男士專層:
17.《William Blake: The Drawings for Dante’s Divine Comedy》,Kelly & Walsh有售。
18. Bowhill & Elliott拖鞋,The Armoury有售。
19. Abbeyhorn手杖,The Armoury有售。
20. Drake’s絲巾,The Armoury有售。

Photography by Andrew J. Loiterton
Styling by Kate Jones
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